鳳山光遠路與中正路的無名老牌筒仔米糕－emmapon

這家無招牌的筒仔米糕店，是我唯一吃了不會胃脹氣的一家

而他的歷史有多悠久？
根據鳳山在地人彭爸的說明：從我有記憶以來，這家筒仔米糕就開業
彭爸今年已經60歲，所以應該開了有超過50年...
聽說連我的姑姑也很愛吃這家..

但是因為他沒有招牌，所以其實很少人知道這家筒仔米糕店
他就位在鳳山光遠路與中正路..
一家檳榔攤與花店的中間

他們的店面非～常的小..但是五臟俱全
菜單就貼在樓梯的牆面..旁邊都擺滿了筒仔...
原本這家店只有老老闆在做，不過今年開始
我就發現老老闆的兒子也來接手..
這種薪火相傳的的傳承...真的是很難見的情形啊！

可能因為菜單太簡陋，所以他們就放了新的菜單招牌
我有看到麻油雞麵線湯..我就跟蔓先生說：
「以後我坐月子，你就來這家買給我喝」
不然沒有人幫我坐月子，我只能靠月子中心的三餐啦！

我先特寫一下米糕內的滷蛋..我以前都以為他是用刀子切
沒想到他們是用線來切滷蛋..
我記得我小時候想要如法炮製這樣的切皮蛋，
就十分的失敗...可能滷蛋比較硬，用線切起來應該就漂亮一點了

左手邊的照片是蔓先生點的大筒仔米糕，我當然點小的嚕！
後面的湯，一碗是排骨酥湯，另一碗則是苦瓜排骨湯..
大的筒仔米糕除了滷蛋、肉、香菇，還有鹹蛋黃
小的筒仔米糕除了肉，其他的料都有..

而一般米糕都配醃小黃瓜..但是這家就比較特別，搭的是醃蘿蔔絲
吃起來是淡淡的酸鹹味..
搭上味道濃厚的米糕，是剛剛好的融合

我會喜歡吃這家的米糕，真的最主要的因素是..
這家米糕不會太硬，很好入口，平常我只要吃到米糕
肚子就會脹氣一整晚..但唯獨這家不會讓我腸胃不適..

鳳山在地老店小吃！
有機會我會多多品嚐與拍照..
聽彭爸的敘述，看樣子還有好多店家要拍..
慢慢來吧！