- Sep 27 Sun 2009 22:43
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鳳邑麵線
- Sep 27 Sun 2009 22:34
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五甲國宅市場之無名麵攤與瑞隆路街內之無名水餃攤
這攤之前在MSN部落格有介紹過
因為同學的推薦，所以才會來吃
不然位在鳳山市瑞隆路正忠排骨飯街道內的攤子
我不可能找的到
雖然這裡的水餃貴了一點（總比五花馬便宜多）
但是我真的覺得好吃！不用沾醬料也吃得出水餃內餡的美味
而他們除了酸辣湯，也有蛋花湯
有時候我會外帶大碗的酸辣湯
回家灑麵，加在一起就是好吃的酸辣麵嚕！
不過他們好像星期一都公休喔..
好吃的水餃，推薦給您！
五甲國宅...是我的家..
那邊有個國宅市場..這家以肉羹為主打的麵攤
除了肉羹、榨菜肉絲麵，還有肉燥飯、雞肉飯
我是從國小就開始吃吧？每一次生意都很好
之前因為工作都離家很遠，所以想吃都無法光顧
現在工作離家很近，有時候中午不想吃蘋果，就會買一碗湯麵回家吃
如今他們的兒子或女兒都會來幫忙
麵攤老闆娘還是會繼續叫我「妹妹」..唉唷！我從十幾歲吃到三十歲
都是阿姨了呢！
有天中午來吃，臨時拍，所以只有麵類..下一次有吃到飯，再補拍嚕！
這家也是星期一休息，不過感覺麵攤夫妻體力不是像以前那樣，常常休息
所以有時候要去吃也要碰運氣嚕！
這家麵攤..旁邊有水果攤-我們都叫水果攤為鳳梨嫂
他們的鳳梨不錯吃！水果也很多樣..有一次幫建暐公主買西瓜，就在那攤買嚕..
所以吃飽飽後...在到鳳梨嫂那吃一顆鳳梨
真滿足呀！
- Sep 24 Thu 2009 20:54
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第二個星期的晚餐
一個人吃？會不會太多啦？
2009/09/21
還好啦！看那小小的XO醬空心菜
原本應該是這麼多...原來只是假象
菜是會縮地...所以一口就可以解決掉的空心菜
我就很溫柔地小口小口地配稀飯
因為沒有湯，所以我個人喜歡吃水水的飯
而且比較容易有飽足感....加上蕃薯簽...超讚的啦！
最後搭配好市多的薯餅...兩個月前買的，當時特價89元/30片
- Sep 19 Sat 2009 22:27
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艾瑪的不怎麼樣之蔥油餅
別以為我在玩黏土...這是中筋麵粉
我只是不小心加太多水..搞成像在玩泥巴 ╮(﹀_﹀")╭
後來協助我的蔓先生又再去買一包麵粉
而且..玩玩那個麵糊後...我兩手完全沒有力氣...
（太弱了，以前打小孩的手勁兒跑哪去了？）
於是蔓先生終於派上用場 <(￣︶￣)>
男人的力道真的比較大...後來聽說阿柏同事有台攪拌器...
齁冰友..有空借來，我來玩玩看！
加了兩包麵粉，終於成為像樣的「麵團」
完成前置的步驟...已經是快兩個小時的時間...
接下來，就按照網路食譜寫的：醒麵去..
其實我也搞不懂要全都包覆起來還是要開口
但我很確定，麵團會「呼吸」..因為保鮮膜有霧氣
當時已晚上九點，我就請蔓先生回去
感謝他的雙臂之力...那天以請他吃我煮的晚餐...
當然要有所貢獻囉！嘿嘿...
待我沐浴完後...稍做整理後
繼續後續一個人就可以完成的
看食譜的說明，要抹上油、灑上蔥花與鹽巴
然後捲成長條狀後..再捲成蝸牛狀
其實我當時在看食譜時..我非常的不瞭解
為什麼要捲成蝸牛狀？？？而不是其他的形狀呢？
臨時拿傳真機的桿子...我有好幾把...終於派上用場嚕！
下面全是大小不一的蝸牛...我覺得後面最小的兩個大小是剛好..
其他的真的是我懶惰+貪心...到時候麵粉一定是太多！
這一次親自製作..我就瞭解為什麼要繞蝸牛狀
因為當桿平的時候..蔥花才會均勻地分佈在餅皮上
因為當時完成桿平的步驟，已經是晚上11點
所以我等到今天（星期六）下班時
當作午餐享用...也請蔓先生一起來品嚐
由於他喜歡薄片...這一次就先順著他（我喜歡厚度大約3-4mm）
努力地桿平...可是卻貼在保鮮膜上
所以出現在鍋子上的...就變「不成形」
在這裡真的要注意...油一定要足夠...
不然會比較焦
完成嚕！看起來真的是有像外面賣的咧...<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/
- Sep 17 Thu 2009 21:47
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花小錢吃晚餐
彭爸出國這半年...
藕的晚餐怎麼辦？
本來想說：別吃了！就餓肚子順便減肥
但是鑑於上個星期五只吃Subway的6吋潛艇堡
隔天就被肚子餓醒...
所以本姑娘還是要乖乖地吃晚餐
2009.09.14
由於跟著一起出國的大姑姑送了我一包滷牛肉..
所以肉我就不用想...就拿冰箱剩的2PC娃娃菜與半根杏鮑菇
我挺喜歡蠔油..所以就炒了一盤「蠔油杏鮑娃娃」
其實娃娃菜就是大白菜心..只是農藥殘留很多
所以在清洗的時候一定要很仔細..
不過這兩種菜都是需要悶煮...悶差不多1分鐘，加入適量蠔油
關火拌一拌...就成為一道好吃又健康的料理喔！
一個人的飯真的很難煮..我平常只吃1/4碗飯
所以我只要洗1/3杯的米...再加上健康的蕃薯及當日老闆娘給的菱角
就成為我當天的飯..只是...還是太多..所以隔天再吃..
2009.09.15
因為我實在不愛吃肉...表姊說一包滷牛肉兩天就吃完...
對我來說是不可能...所以星期二就請蔓先生來家裡...
這一次是拿彭爸種的韭菜..開出的韭菜花來當主菜
搭配彭傑魚丸的炸黑輪...（被我冷凍2-3天了）
就是一道廣為人知的料理
再來就是蔓先生點的炒空心菜與蘿蔔絲蔥花蛋
有了紅蘿蔔絲..真的很好吃！本來我想切丁
還好我的好朋友帥氣老爸浩鵬建議我切絲..
真的太好吃囉！
一樣！還是要把滷牛肉吃完...結果呢！我們兩人還是吃不完..而且
我買的豆干一點也不入味╭（￣m￣*)╮
所以星期四我打算重新烹煮這不受教的豆干
2009.09.16
吃前一天剩下的空心菜與黑輪...煮太多了
然後自己煮稀飯搭配...
2009.09.17
我請蔓先生再來吃晚餐
因為我請他「必須」把牛筋吃光...
嘿嘿...這可是新鮮剛摘的小白菜喔！
這可是虛擬農場無法比喻的喔！
我把滷牛肉內的豆乾全取出..切小片
再搭配彭爸牌韭菜..加上蠔油..
也是一個非常簡單的一道菜啦！
因為蔓先生比較喜歡有湯的晚餐
所以就拿現成的小白菜+彭傑魚丸+一顆蛋
煮了蛋花湯..說真的！新鮮無農藥的菜
真的吃得出來..好好吃喔！
因為明天要去學英文.還要接堂弟下課..
晚餐就吃外面囉！
總結算
空心菜1把：15元
豆乾5片+1顆蕃薯：34元
我懷疑老闆多給我很多豆乾...因為很多
白飯1碗：10元
四天晚餐所花金額：59元！
哇！有沒有跟國寶級廚師一樣這麼省？
下個星期的一人料理...
我希望把菜園那長很多的空心菜、韭菜都解決掉
還有冰箱的洋蔥、老闆娘送的學甲魚丸、蕃薯
好好地處理掉吧！嘿嘿
- Sep 12 Sat 2009 07:45
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唉唷～不用上班的星期六卻起了個大早
- Sep 08 Tue 2009 19:48
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非撕不可
現在處處都看得到這種花兒
還有別的顏色嗎？這個顏色我看膩咧...
因為國外的表妹們極力推薦
所以我加入了Facebook...
聽說最近超級有人氣...
我也常常聽到他在我的耳朵迴盪來又飄過去
從好幾個月之前...他們都邀請我加入「非撕不可」
OK...我今天終於打起精神...註冊囉！
問題是...我已經有兩個部落格..等同兩種文章發表與兩種相簿發表
我還真想不出在非撕不可裡...我還能有什麼樣的花招？
但...你不能不相信...我很多很多朋友
那種沒有聯絡或者久久聯絡一次
我都在上面看到他們...
其實我不是那種會趕流行的人
我喜歡在最後最末班時...才想著：「該是嘗試的時候啦！」
當然，除了吃喝玩樂..有關電腦科技相關產品
我都希望我是最後一位使用者
網路真的是無國界...
哪天沒有網路...我還能活嗎？
╮(﹀_﹀")╭
這隻貓，我叫他小眼睛...還有一隻大眼睛，可是大眼睛超敏感
所以我只能夠誘惑小眼睛來讓我拍張照
我覺得他的腿很可愛...有極大的差異喔！
- Sep 04 Fri 2009 23:22
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挖洗礙待丸ㄟKOLA...丟ㄇ丟！
- Aug 27 Thu 2009 21:38
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在寫作業之前...我必須...
- Aug 24 Mon 2009 21:03
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今天的代班主持輪素...
- Aug 18 Tue 2009 21:50
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一根葉一點露
看到了嗎？上午起床還在昏沈沈的我
最喜歡跑到陽台看看一些盆栽，呼吸最新鮮的氧氣
今天一看到彭爸種的植物有露珠
我就拍了下來....
當然！他長這樣，我忘記這株叫暇名字了？
這株還很年輕...彭爸還種小白菜
但很可惜，他們幼小的身軀也被轟苔摧殘殆盡
彭爸說：「我也要申請國"陪"」...
本來我只想照露珠+葉子全貌
當我發現，這顆露珠還有「倒影」
於是我決定距焦於此...再加上一些小秘訣
呈現給「打ㄍㄟ」的就是第一張照片囉！
露珠的世界...是倒過來的...
那住在裡面的人...會不會頭暈呢？
高雄三多路開了一家24H的無人商店
好奇的藕...當然拉著蔓先生去看看
除了販賣機的陳列商品，旁邊也是有店面...
有位大叔很認真地使用外面的販賣機..
我有拍到他的背影，但還是遮住他囉！
他跟我想像的販賣商品有很大很大的出入
因為...我以為是賣菜、賣雞蛋...或者是賣餅乾之類的○(￣﹏￣)○
結果不是！是賣日、美平行輸入的商品
在美國賣9美元的維多利亞秘密乳液...現在特價299台幣
（原則上，美國有6罐30美元的特價..所以他們有賺）
小蜜提...賣89元台幣，喔...美國才1元美金一個咧！
（台灣為什麼把小蜜提賣加密貴咧？）
還有蜜蜂爺爺的產品(第一排右三）百貨公司要280元，夭受貴..我開不下去
但是這裡不用！嗅嗅呼你啦！只要159元！所以！我開下氣啦！
在高雄的冰友們...有機會口以去看看啦！
雖然整體上還是美國、日本比較便宜
但是在台灣買的到，不用多花機票錢...
唉唷！還是要給做生意的人賺一下咩...是吧?
