emmapon

這家無招牌的筒仔米糕店，是我唯一吃了不會胃脹氣的一家
而他的歷史有多悠久？
根據鳳山在地人彭爸的說明：從我有記憶以來，這家筒仔米糕就開業
彭爸今年已經60歲，所以應該開了有超過50年...
聽說連我的姑姑也很愛吃這家..

但是因為他沒有招牌，所以其實很少人知道這家筒仔米糕店
他就位在鳳山光遠路與中正路..
一家檳榔攤與花店的中間
 
他們的店面非～常的小..但是五臟俱全
菜單就貼在樓梯的牆面..旁邊都擺滿了筒仔...
原本這家店只有老老闆在做，不過今年開始
我就發現老老闆的兒子也來接手..
這種薪火相傳的的傳承...真的是很難見的情形啊！

可能因為菜單太簡陋，所以他們就放了新的菜單招牌
我有看到麻油雞麵線湯..我就跟蔓先生說：
「以後我坐月子，你就來這家買給我喝」
不然沒有人幫我坐月子，我只能靠月子中心的三餐啦！
 
我先特寫一下米糕內的滷蛋..我以前都以為他是用刀子切
沒想到他們是用線來切滷蛋..
我記得我小時候想要如法炮製這樣的切皮蛋，
就十分的失敗...可能滷蛋比較硬，用線切起來應該就漂亮一點了
  
左手邊的照片是蔓先生點的大筒仔米糕，我當然點小的嚕！
後面的湯，一碗是排骨酥湯，另一碗則是苦瓜排骨湯..
大的筒仔米糕除了滷蛋、肉、香菇，還有鹹蛋黃
小的筒仔米糕除了肉，其他的料都有..
而一般米糕都配醃小黃瓜..但是這家就比較特別，搭的是醃蘿蔔絲
吃起來是淡淡的酸鹹味..
搭上味道濃厚的米糕，是剛剛好的融合
我會喜歡吃這家的米糕，真的最主要的因素是..
這家米糕不會太硬，很好入口，平常我只要吃到米糕
肚子就會脹氣一整晚..但唯獨這家不會讓我腸胃不適..
鳳山在地老店小吃！
有機會我會多多品嚐與拍照..
聽彭爸的敘述，看樣子還有好多店家要拍..
慢慢來吧！

這一次來介紹火鍋店！
緣起
以前在全能外語鎮昌分校工作時，天天從五甲一路騎到前鎮高中附近上班
晚上下班都大約9點半左右...騎機車時，總會看到這家火鍋店生意不錯
不過，這個緣起也是7、8年前的事情了！
會讓我想吃火鍋，也是因為多變的天氣...讓我很想吃簡簡單單的小火鍋
所以就和蔓先生說好！吃吃看這家！（而且我也吃膩所謂的吃到飽火鍋店）
星期五下班就前往東東火鍋...此時客人數還不多
但我挺訝異裡面的裝潢非常的「復古」...聽服務人員說這家有20年的經營年資

裡面的服務人員非常的熱情...介紹這家的特色，湯頭是店家親自熬煮，沙茶也是店家自行製作
當然！因為不是吃到飽的火鍋店，所以是點你想要的火鍋種類後，如果想要加料
不同顏色的盤子就代表不同的價格...我和蔓先生就先拿了科學麵...

他除了火鍋之外，也有賣鍋燒麵與粥類的食品...
醬料就是沙茶等等的料，還有另外特製的醬料..我覺得挺特別的！

這一區就是加料區，我們覺得，這應該要3個人以上才可以吃的完一盤的料...

來鳳山...一定要吃這家！
其實這家開了很多連鎖店...我家在五甲社區與鳳新高中附近，就開了兩家...
但是我還是比較喜歡在五甲一路上的這家老周燒肉飯來吃一頓飽

五甲一路上其實還有一家紅色扛棒的老周燒肉飯...
我個人偏好黃色扛棒的味道...
如果外帶的話，就必須在外面排隊點餐..
內用就直接進去，告知服務人員要吃什麼！
其實不只賣燒肉飯，還有很多很多

我們必點的有：燒肉飯、油豆腐、槓丸...還有味增湯
   
聽說味增湯有消除體內輻射的效果？真的嗎？不過我本身就很愛喝了！

說到鳳山的伴手禮...非吳記餅店莫屬
剛好我的國小同學訂婚
請了我一盒喜餅！真的是太識貨啦！
從小到大..不管是什麼節慶
媽媽總是會去吳記買傳統的大餅
他們的大餅有很多口味..這一次收到的除了最知名的綠豆碰與鴛鴦餅
還有白雪酥及鳳梨酥

我喜歡他們的內、外包裝..看起來古典又喜氣
其實吳記餅店也有西式的喜餅
但是在我的印象中還是中式的比較有人氣
彭爸與姑姑去美國度假時，姑姑也特地帶了吳記的大餅去美國
可見高雄在地的人，即使到國外也不會忘記這懷念的滋味

趁今天我有空...就各自切開拍照
順便放個應景的文旦...
鴛鴦餅(上層)..其實就是內餡有麻薯的糕餅
綠豆碰(下層)...這就不用我說嚕!...中秋將至..沒吃綠豆碰就可惜了!

而鳳梨酥(上層)與白雪酥(下層)
我就完成沒有品嘗過
這幾天我就來吃吃看嚕!
在這裡我要推薦松子綠茶口味的大餅
因為這兩種配對..剛好是我喜歡的
另外..如果不喜歡包肉餡的綠豆碰...他們也有賣不包肉的唷!
在此...也祝各位親朋好友...中秋佳節愉快!
○(*￣︶￣*)○

晚餐吃什麼？蔓先生就想吃這家
鳳山中華路有很多家小吃
就屬這家人氣最高

這家我一定要介紹，不然就沒天理了
話說我假日都會和彭爸去吃早餐
就是這家！原本位在眷村內的市場

聽說這是鳳山票選第一名的小吃
好吧！我記得以前也是擺在鳳山的黃昏市場
那時候也是沒名字的攤子

這攤之前在MSN部落格有介紹過
因為同學的推薦，所以才會來吃
不然位在鳳山市瑞隆路正忠排骨飯街道內的攤子
我不可能找的到
雖然這裡的水餃貴了一點（總比五花馬便宜多）
但是我真的覺得好吃！不用沾醬料也吃得出水餃內餡的美味

而他們除了酸辣湯，也有蛋花湯
有時候我會外帶大碗的酸辣湯
回家灑麵，加在一起就是好吃的酸辣麵嚕！

不過他們好像星期一都公休喔..
好吃的水餃，推薦給您！
五甲國宅...是我的家..
那邊有個國宅市場..這家以肉羹為主打的麵攤
除了肉羹、榨菜肉絲麵，還有肉燥飯、雞肉飯
我是從國小就開始吃吧？每一次生意都很好
之前因為工作都離家很遠，所以想吃都無法光顧

現在工作離家很近，有時候中午不想吃蘋果，就會買一碗湯麵回家吃
如今他們的兒子或女兒都會來幫忙
麵攤老闆娘還是會繼續叫我「妹妹」..唉唷！我從十幾歲吃到三十歲
都是阿姨了呢！
有天中午來吃，臨時拍，所以只有麵類..下一次有吃到飯，再補拍嚕！
這家也是星期一休息，不過感覺麵攤夫妻體力不是像以前那樣，常常休息
所以有時候要去吃也要碰運氣嚕！
這家麵攤..旁邊有水果攤-我們都叫水果攤為鳳梨嫂
他們的鳳梨不錯吃！水果也很多樣..有一次幫建暐公主買西瓜，就在那攤買嚕..

所以吃飽飽後...在到鳳梨嫂那吃一顆鳳梨
真滿足呀！